Sakız ağacından ne yapılır? Sakız, sakız ağacının gövdesinden ve dallarından elde edilir. Sakız ağacı doğal olarak Akdeniz kıyılarında yayılır, ancak en yaygın olarak Sakız adasında bulunur. Sakız yalnızca Sakız adasında ticareti yapılır. Sakız ağacı reçinesi ne işe yarar? – Gıda sanayiinde: Sakız, reçel, dondurma ve sütlü tatlıların üretiminde kullanılır. – Rakı ve likör gibi damıtılmış alkollü içeceklere lezzet katmak için kullanılır. – Sakız yağının antiseptik özelliğinden dolayı yara merhemleri yapımında kullanılır. Sakız ağacının reçinesi ne ad verilir? “Mastic” adı verilen sakız, bitkinin dal ve gövdesinin yaralı kısımlarından akan reçinenin pıhtılaşmasıyla elde edilir. Toplanan bu özsu 2-4 hafta içinde katılaşır. Başlangıçta…
Yorum Bırak